◆アップルコンポート◆

結婚してから、料理をして共通の

友達を呼んでホームパーティーを

するのが好きになりました☆

そんな時によく作るデザートを

ご紹介したいと思います♪

アップルコンポート・

オングレーソースです。

Apple コンポート1

さぁ～、作ります！！

用意するものは、

☆コンポート☆

☆ソース☆

りんごは6等分に気って、

芯を取って皮をむく。

Apple コンポート3

鍋に水と砂糖を入れて溶かし、

白ワインとレモン汁を加え、

りんごをらせん状に並べる。

弱火で煮汁をかけながら煮る。

粗熱がとれたら、そのまま

煮汁ごと冷蔵庫で冷やす。

Apple コンポート4

卵黄に砂糖とコーンスターチを

ふるい入れ、よく混ぜたら、

そこへ温めた牛乳を加える。

火にかけてとろっとしたら

火を止めて、粗熱がとれたら

これも冷蔵庫で冷やす。

Apple コンポート5

器に冷やしたコンポートを盛って

ソースをかけたら出来上がり～！

また太りそう．．．^^;